Cioccolato Passione Italiana

6,99 €
Disponibile
SKU
9788809778399
Go to cart for higher quantities
Metodi di Pagamento
In oltre un secolo di storia, qui ripercorso fra immagini della memoria collettiva e ricette della tradizione o più recenti, una genuina passione per il cioccolato sollecita il gusto e la creatività degli italiani in cucina. Dai primi del Novecento, con la cioccolata in tazza per le dame del bel mondo, all'autarchia del Ventennio con i suoi sgradevoli surrogati, dalle razioni "al cioccolato" della V Armata sino al nuovo benessere del Dopoguerra, quando finalmente il vero cioccolato diviene un irrinunciabile piacere quotidiano alla portata di tutti: 100 anni almeno, da ripercorrere e gustare nelle squisite ricette di Roberta Deiana. 100 anni di un'emblematica vicenda aziendale, che ha visto coniugare vita familiare, passione e impegno nella ricerca della qualità.
Maggiori Informazioni
Brand Giunti Editore
Data Uscita 22 lug 2011
Formato Brossura
Collana Peccati di gola
Generi Gastronomia Cucina E Ricette
Pagine 192
Casa Editrice Giunti Editore
Autore ROBERTA DEIANA
Abbiamo trovato altri prodotti che ti potrebbero interessare!