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Un grande libro di cucina che celebra il trionfo del pesce, un repertorio completo per portare a tavola piatti sani, leggeri e gustosi. Antipasti, primi piatti, zuppe, brodetti, grigliate e fritture in oltre 800 ricette. Con una sezione illustrata dedicata alla pulizia e alla preparazione di pesci, molluschi e crostacei.
| Brand | Demetra |
|---|---|
| Data Uscita | 31 ott 2018 |
| Formato | Rilegato |
| Collana | I cucchiai |
| Generi | Gastronomia Cucina E Ricette |
| Pagine | 544 |
| Casa Editrice | Demetra |
| Genere | Cucina di mare |
| Autore | Silvana Franconeri |
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